주말에 먹었던 저녁메뉴
소주한잔하며 먹기 좋은
굴회.굴구이.홍합탕.문어숙회
저렴하게
집에서 해먹었어요
굴은 인터넷으로 폭풍검색해서
발견한곳에
석화구매
반은 회로 반은 구이로
각10키로씩 주문했어요
가격도 저렴
20000원대 가격이였어요
그리고 인터넷으로 구매할때는
절대적으로 후기를 꼼꼼히 읽어봐야해요
혹시 모를수가 있어서 먼저 구매한 후기를 읽어보면
어떤지 미리 상태를 알수있기 때문에
항상 인터넷으로 사야할 경우엔
필히 후기를 정독하는편이예요
이럴때만 꼼꼼이로 변신
집근처에도 수산시장이 있다면
얼마나 좋을까요
바닷가 근처 사는 분들이 너무 부러워요
다음에 태어나면 섬에서 태어나자 ㅎㅎ
주문해서 받은 신선한 굴들
껍데기가 있어서 뭔가 느낌이 고급져요
그냥 굴만 있을때보다
퀄리티 굿!!!
향도 진하고 맛도 진합니다
신선도는 말안해도 딱 !!
굴보니 답 나왔어요
얼른 하나 씼어서
제입속으로 쏙
음 ~~향좋아요
굴은 아이스박스에 신선하게 배달 왔어요
그래서 홍합과 문어는 집근처
탑마트에서 저렴하게
15000원에 사왔어요
완전 득탬
아싸!!!
먼저 굴구이용 굴은 한번 세척후
찜기에 넣고 삶아 줍니다
시간은 대충 입이 열릴때까지
소주넣고 푹푹 찜
그리고 홍합은 씻고 손질후
냄비에 물과 1대1비율로 넣고 땡초2개
썰어넣은뒤 15분간 삶아요
소금간 안해도 간이 딱 맞아요
신기신기
문어는 굵은소금에 빡빡 문질러 세척후
삶아 썰어서 준비합니다
문어도 약15분 삶아요
살짝 식으면 한입사이즈로 먹기 좋게 썰어줍니다
횟감용 굴도 살짝 씻어 준비하고
먹기도 전에 군침이....
흡~~
요즘은 택배가 좋아서
집으로 뭐든 배달해서 먹기 진짜 좋은거 같애요
짜잔^-^
전형적인 반주상차림
이메뉴엔 소주 3병은 거뜬 할꺼같애요
전 말술같이 생겼으나,
못마신다는 반전있는 여자
남편은 오늘도 혼자 소주잔을 쭈욱 들이킵니다
짠이라도 쳐둬야 하는데 ....
적당히 삶아서 탱글탱글한
문어숙회는
남편이 제일 좋아하는 술안주
다진마늘참기름장에
푹 찍어먹고
시원국물이 맛있는 홍합은
초장에 살짝쿵 찍어 먹고
맛있는 굴구이는
그냥도 먹고 초장에 찍고
간장와사비도 먹고
마지막 굴회는
레몬살짝 짜서
입으로 호로록
입안에 굴향이 가득가득
굴이랑 문어랑 홍합먹느라
먹다보니 밥은 패스
나가서 먹기도 좋지만
이렇게 집에서 먹으니
가격은 절반의 절반이네요
단점은 껍데기가 너무많어서
쓰레기가 많이나온다는거!!!
장점은 단돈 4만원으로
문어숙회,굴구이.굴회,홍합탕
다먹을수 있어서 좋았음❤️
자주는 아니지만 제철에 나는 식재료를
원산지에 택배로 슝
받아서 집에서 해먹으니 세상 너무 좋는거 있죠
주문만하면 다음날 오고
이제 돈만있으면 왠만한건 현지를 안가도 즐길수 있는 시대가 왔어요
그래서 이번엔 포항으로
대게는 한번 주문 해볼까 ?
